Заместитель директора Комбината быстрого питания
Заместитель директора Комбината быстрого питания
Краснодар, Московская улица, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Составление технологических карт;
- Разработка новых блюд;
- Контроль и ведение документации ХАССП;
- Контроль качества и нормы выхода выпускаемой продукции;
- Стаж работы заведующим производства, технологом в общепите от 5 лет;
- Образование: инженер-технолог в общественном питании;
- Знание технологии пищевого производства;
- Знание санитарных норм и правил хранения продукции, ротации, правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- Умение контролировать рабочий процесс;
- Знание ПК 1С, ХАССП;
- Наличие действующей медицинской книжки;
- Ежегодное прохождение медицинского осмотра за счет работодателя;
- Официальное трудоустройство, соц. пакет;
- График работы: пн-пт: 8:00-16:45, сб-вс: выходной.
Навыки
- Организаторские навыки
- Пользователь ПК
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Составление технологических карт
Адрес
Похожие вакансии
Директор комбината быстрого питания
ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет
Полный день
Краснодар
до 70000 RUR
Полный день
Краснодар
до 80000 RUR
Управляющий кухни мануфактуры (на пищевое производство)
Додо Пицца г. Краснодар
Полный день
Краснодар
до 80000 RUR
Полный день
Краснодар
до 180000 RUR
Полный день
Краснодар
до 75000 RUR
Заместитель заведующего производством
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Гибкий график
Краснодар
до 87000 RUR
Начальник производства-стажер (улица Западный Обход)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Краснодар
до 87000 RUR
Заместитель начальника кулинарного производства (микрорайон Любимово)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Краснодар
от 82000 RUR
Заведующий производством в Гипермаркет (Краснодар, им. 40-летия Победы, 174)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Краснодар
до 70000 RUR
Начальник производственной смены (Фруктис, ст.Старовеличковская)
АПК Астраханский
Сменный график
Краснодар
от 80000 RUR
Руководитель сектора в Гипермаркет (Краснодар, Ставропольская, 100)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Краснодар
до 74000 RUR
Руководитель сектора в Гипермаркет (Краснодар, Московская, 162)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Краснодар
до 63000 RUR