Менеджер в ресторан

Менеджер в премиальный панорамный ресторан BURO. TSUM

BURO. TSUM— ресторан с летней верандой, гастрономическим меню и статусом рекомендации Michelin Guide Moscow 2022. Мы ищем профессионального менеджера, который разделит наши стандарты премиального сервиса и станет частью команды.

Обязанности:

- Управление сменой официантов и координация работы зала;

- Обучение персонала стандартам сервиса премиум-класса;

- Решение конфликтных ситуаций с гостями, поддержание репутации ресторана;

- Создание атмосферы гостеприимства и контроль качества обслуживания;

- Организация и проведение банкетов;

- Взаимодействие с кухней, баром и администрацией;

- Решение оперативных вопросов в течение смены.

Требования:

- Опыт работы в ресторанах премиум-класса (указывайте названия заведений);

- Безупречное знание тонкостей сервиса и этикета;

- Презентабельный внешний вид и харизма;

- Навыки управления командой;

- Английский язык (приветствуется);

- Стрессоустойчивость и умение работать в высоком темпе.

Условия:

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Сменный график;

-Смена 5500 ₽ + KPI + чаевые;

- Корпоративное питание;

- Работа в ресторане с мишленовским признанием.

Как откликнуться?

Присылайте резюме с указанием конкретных ресторанов, где вы работали. Анонимные заявки не рассматриваются.