Менеджер ресторана

Внимание срочная вакансия!

Обязанности:

• Хорошие организаторские способности
• Знание программы iiko
• Открытие и закрытие смены (управление сменой)
• Работа с гостями
• Кассовая документация
• Создание уютной атмосферы в ресторане
• Координация работы команды официантов, барменов, технических работников
• Заказ инвентаря, необходимого для работы ресторана и т.п.

• Знание и контроль норм САНПин и внутренних стандартов;
• Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москвы или Санкт Петербурга;
• Знание стандартов индустрии гостеприимства;
• Знание необходимого документооборота в ресторане;
• Навыки планирования и распределения персонала;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов);
• Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость;
• Презентабельный внешний вид;

Условия:

в районе Хамовники, в премиальное бистро "Gambit bistro&bar" требуется менеджер.

Мы предлагаем:
• Работа в Москве;
• График работы 2/2 по 12 часов;

• Смена 7000,чаевые

• Окладная часть+чаевые от официантов,% от банкетов

• Стабильную, официальную заработную плату без задержек;
• Оформление по ТК РФ;

• Прозрачную систему мотивации;
• Возможности для профессионального развития;
• Вкусное питание по меню на смене и крутая,дружная команда!