Технолог общественного питания

В дивизионе Food&Facility management г. Москва компании ОМС открыта вакансия Технолог направления кейтеринг

Обязанности:

• Контроль качества приготовления блюд

• Разработка меню, его сбалансированность

• Разработка технологической документации

• Участие в инвентаризациях ТМЦ

• Обучение поваров технологии приготовления блюд

Требования:

• Умение управлять себестоимостью блюд и расчет себестоимости
• Знание сырья и умение работать с ним
• Знание технологического оборудования
• Владение навыками расчета производительности труда
• Образование профильное высшее

Условия:

• Работа в крупной и стабильной компании
• Оформление cогласно ТК РФ
• Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом
• Компенсация расходов на проезд и питание
• График работы: 5/2, пятница - сокращённый рабочий день
• Корпоративная программа лояльности (фитнес, ин. яз., театры, оффлайн библиотека)
• Просторный и комфортабельный офис в бизнес-парке GreenWood (трансфер от метро Сходненская - 15 мин. в пути, общественный транспорт от м. Митино, г. Химки)