Заведующий производством
Заведующий производством
Воронеж, Кольцовская улица, 35
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете;
- Организация процесса своевременного обеспечения производства сырьем;
- Анализ продаж производства;
- Получение информации от поставщиков о наличии необходимого сырья;
- Формирование заказов на поставку;
- Общение с контролирующими органами по вопросам функционирования производства гипермаркета;
- Контроль над приемкой товара;
- Контроль над прохождением периодических медицинских осмотров сотрудниками производства;
- Проведение инвентаризаций‚ организация сохранности ТМЦ;
- Работа с персоналом (найм‚ обучение‚ квалификационные беседы.
- Высшее или средне-специальное образование;
- Опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания;
- Знание правил торговли; закона о защите прав потребителей; законодательных актов‚ регламентирующих организацию общественного питания; организации производства и управления производством; технологического оборудования; правил и норм охраны труда‚ в т.ч. нормы СЭС и Госпожарнадзора;
- Навыки управления персоналом;
- Уверенный пользователь ПК;
- Умение работать в команде‚ организационные навыки‚ дисциплинированность‚ стрессоустойчивость‚ коммуникативные навыки.
- Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов;
- Официальное оформление согласно ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Премия за кaждoго приведeннoго другa в компaнию до 15 000 pублeй;
- Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;
- Премия по результатам работы;
- Оформление медицинской книжки за счет работодателя;
- Добровольное медицинское страхование;
- Корпоративное обучение.
Навыки
- Управление производством
- Управление затратами
- Организационно-технологические схемы
- Контроль качества
- Организация производственной линии
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель начальника кулинарного производства (ул. Домостроителей)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Воронеж
от 77500 RUR
Полный день
Воронеж
до 87100 RUR
Заведующий производством кулинария/пекарня в гипермаркете
АШАН Ритейл Россия
Полный день
Воронеж
до 87100 RUR
Технолог собственного производства (Ленинский проспект, 95б)
Европа, Торговая сеть
Полный день
Воронеж
от 75000 RUR
Руководитель секции (ул. Домостроителей)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Воронеж
от 78000 RUR
Директор в новый магазин Магнит (9 Мая, 182)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Воронеж
до 105000 RUR
Старший смены собственного производства в Гипермаркет
МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
Воронеж
до 53600 RUR
