Приготовление и раздача пищи, выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий, содержание в чистоте камбузного помещения и оборудования, камбузной посуды, холодильников и провизионных кладовых.
Участие в составлении заявок на продукты.
Хранение продуктов в соответствии с установленными санитарными правилами.
Участие в составлении меню и представляет его на утверждение старшему помощнику капитана.
Хранение и использование камбузной посуды, инвентаря, принимает меры к своевременному получению и необходимому ремонту камбузного инвентаря и имущества
Требования:
Образование не ниже среднего.
Опыт работы не менее двух лет.
Аттестация «СЭС».
действующие документы для работы в море.
Условия:
Место работы: АО «АМИГЭ», г. Мурманск.
Стоянка НИС "Керн"; п. Мурманск
График работы: в соответствии с графиком работы на судах