Заведующий производством (шеф-повар)
Заведующий производством (шеф-повар)
Набережные Челны, 4-й комплекс, бульвар Строителей, 9
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и контроль работы производственного персонала (повара, кухонные работники).
- Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд.
- Организация и контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования.
- Учет и контроль расхода сырья и готовой продукции.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.
- Обучение и инструктаж персонала по вопросам технологии приготовления, санитарии и безопасности труда.
- Ведение необходимой документации (журналы, отчеты).
- Среднее профессиональное
- Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет, желательно в школьных или детских учреждениях.
- Знание технологических процессов приготовления блюд, требований СанПиН.
- Навыки управления персоналом.
- Ответственность, организованность, внимательность к деталям.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы: 6/1.
- Заработная плата: по результатам собеседования.
- Полный социальный пакет (ежегодный основной оплачиваемый отпуск, оплата больничного, дополнительный оплачиваемый отпуск, предоставление свободных оплачиваемых дней согласно коллективному договору)
Адрес
Похожие вакансии
Начальник цеха гофротары (г.Ярославль)
Ярославский завод упаковочных материалов
Полный день
Набережные Челны
Не указана
Начальник отдела кадров
ГАУЗ Детская городская поликлиника №6
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
Директор магазина одежды (г. Набережные Челны)
Мэлон Фэшн Груп
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
Сменный график
Набережные Челны
от 35000 RUR
Начальник производства (завод стиральных машин)
ХАЙЕР ИНДАСТРИ РУС
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
Начальник отдела по работе с корпоративными клиентами
Авангард, АКБ
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
Региональный управляющий по направлению войсковое питание
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
