Старший кондитер (м. Чернышевская)

Мы кафе-кондитерские «Cake&Breakfast», работаем с десертами с 2015 года.

У нас есть свое кондитерское производство и сейчас мы, в связи с расширением штата, ищем в команду Старшего Кондитера.

Мы работаем только с натуральными продуктами: бельгийский шоколад, натуральное масло, несколько видов муки, и ценим качество превыше всего. Мы ищем сотрудника со схожими ценностями: любовь к кондитерскому мастерству и ориентацию на крутой результат.

Мы предлагаем:

• Трудоустройство по ТК РФ;

• ставка 420 рублей в час на руки (5040 смена), на время испытательного срока ставка 370 руб;

• стабильная зарплата дважды в месяц всегда вовремя;

• график 2/2 с 8:00 до 20:00;

• возможность карьерного и профессионального роста;

• бесплатное питание;

• поздравление с корпоративными и личными праздниками;

• выдаем форму;

• помогаем с оформлением мед.книжки;

• работа с качественными, натуральными продуктами;

• место работы в центре города в пешей доступности от м. Чернышевская

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойных рабочих процессов на смене;

• Контроль качества изготовляемой продукции, контроль отгрузок кондитерских и слоеных изделий;

• Выпекание бисквитов, эклеров, шу, изготовление кремов, оформление пирожных, пф, сборка и декорирование тортов и тартов;

• Проведение ежемесячных инвентаризаций;

• Контроль выполнения ежедневных и генеральных уборок цеха;

• Адаптация новых сотрудников;

• Взаимодействие с Бренд Шефом.

Для нас важно:

• наличие базовых знаний и опыта работы старшим кондитером;

• работа с Сан.Пин и ХАССП;

• пунктуальность, аккуратность, высокое чувство ответственности;

• наличие творческой жилки;

• работа на результат;

• внимательность;

• желание развиваться в ремесле.