Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 51
Метро: Площадь ВосстанияОбязанности:
Разработка ТТК
Приготовление блюд согласно установленным стандартам и рецептурам
Прием и проверка поставок продуктов
Составление заказов
Поддержание чистоты рабочего места, оборудования и кухонной зоны
Проведение плановых инвентаризаций
Участие в генеральных уборках
Разработка и проработка нового меню совместно с командой
Условия работы:
График: сменный 2/2 (ночная смена с 16:00 до 06:00).
Оплата: от 80 000 руб./мес (оклад + возможные бонусы).
Официальное трудоустройство.
Возможность профессионального роста.
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года.
Знание санитарных норм и правил (СанПиН).
Ответственность, аккуратность, умение работать в ночном режиме.
Предпочтительно:
Навыки работы с различными видами кухонного оборудования.
Креативность в разработке блюд.
Знание поставщиков, которых можно привлечь к сотрудничеству.
Мы предлагаем:
Стабильную работу в дружном коллективе.
Все необходимое для комфортной работы.
Готовы рассмотреть кандидатов с подходящим опытом!
Ресторанная группа Шаляпин
Санкт-Петербург
от 95000 RUR
Санкт-Петербург
до 110000 RUR
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
Вилла принца Ольденбургского
Санкт-Петербург
от 90000 RUR