Бухгалтер-калькулятор

Загородный курорт-отель высокого уровня обслуживания (4*) "ДОМ У МОРЯ", расположенный в Выборгском районе Ленинградской области на побережье Финского залива (пос. Озерки, 90 км от Санкт-Петербурга и 47 км от Зеленогорска), приглашает в свою команду бухгалтера-калькулятора

Функционал:

1. Калькуляция блюд;
2. Составление технологических карт в программе iiko;
3. Инвентаризация (бар, кухня), разбор итогов и внедрение мероприятий по исключению отклонений;
4. Составление отчетности по движению товара;
5. Первичная документация: Акты приготовления, оприходование, перемещение товара и реализация;
6. Взаимодействие с управляющим ресторана, шеф-поваром и шеф-барменом по вопросам товарных потерь, технологии приготовления и норм закладки
7. Взаимодействие с главным бухгалтером по вопросам отчетности;
8. Расчет, контроль и согласование технологических норм отходов;
9. Работа в программе iiko, 1-С;
10. Формирование реестра оплат по поставщикам товаров;
11. Учет в электронных системах ЕГАИС, Меркурий, Честный Знак (настроено через DB), формирование и сдача декларации.

Требования:

1. Опыт работы в ресторанах не менее 1 года

2. Знание программ: iiko, 1-С, систем контроля ЕГАИС, Меркурий, Честный Знак

3. Знание основ бухгалтерского учета

4. Базовые знания технологии приготовления блюд в общественном питании

Условия:

• График 4/3, 2 дня в неделю работа непосредственно на курорте, 2 дня в неделю удаленно
• рабочее место: курорт Дом у моря
• трудоустройство согласно ТК РФ;
• бесплатное служебное питание
• служебная развозка от ст.м Чёрная речка
• (проезжает по Приморскому шоссе через г. Сестрорецк, г. Зеленогорск)