Управляющий директор ресторана Сыроварня by Arkady Novikov

ВАШИ ЗАДАЧИ:

Контроль ремонтно-строительных работ, взаимодействие с подрядчиками
Ведение разрешительной и технической документации
Закуп оборудования, мебели, инвентаря
Подбор и обучение персонала (кухня, зал, бар, хостес)
Построение операционных процессов, стандартов сервиса
Организация логистики, взаимодействие с поставщиками
Вывод ресторана на плановые финансовые показатели
МЫ ОЖИДАЕМ:

Опыт запуска ресторанов “под ключ” — обязателен
Знание нормативных требований, стандартов, документооборота
Управленческий опыт в ресторанной сфере от 3 лет
Умение работать с бюджетом, контролировать качество, выстраивать процессы
Ответственность, лидерские качества, системность мышления
Готовность к командировкам и обучению за рубежом
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

ЗП от 800 000 ₸ + премии
Оформление по договору, регулярные выплаты
Работа в международном проекте с сильным брендом
Возможность карьерного роста в рамках Novikov Group
Участие в масштабном запуске с нуля
Поддержка опытной команды
Быть готовым к командировкам, обучение за границей