Заведующий производством в Производственной дирекции

Место работы: г Косшы, ул Абая 36

Обязанности:

• Организация и контроль полного производственного цикла цеха (от поступления сырья до выпуска готовой продукции).
• Обеспечение выполнения производственного плана в установленные сроки и объемах.
• Соблюдение и контроль санитарных норм, стандартов ISO, HACCP, технологических регламентов.
• Контроль за соблюдением рецептур, технологических инструкций и норм выработки.
• Руководство персоналом: распределение задач, обучение, проведение инструктажей (санитария, безопасность, технология).
• Обеспечение бесперебойной работы оборудования, организация заявок на ремонт и ТО.
• Ведение учета выпуска, брака, простоев и отклонений от технологического процесса.
• Анализ производственных сбоев и организация корректирующих мероприятий.
• Поддержание трудовой и производственной дисциплины.
• Взаимодействие с отделом качества, складом, логистикой, лабораторией и технической службой.
• Подготовка ежедневных отчетов о результатах работы и текущих потребностях цеха.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование (пищевая промышленность, технология пищевых производств — преимущество).
• Опыт работы на аналогичной позиции от 3-х лет в пищевом производстве (желательно — полуфабрикаты, мясопереработка, HoReCa-производство).
• Знание санитарных норм, стандартов ISO, HACCP, технологических процессов пищевого производства.
• Опыт управления производственным персоналом, понимание принципов мотивации и дисциплины.
• Навыки работы с производственной отчетностью и документооборотом.
• Уверенный пользователь ПК (MS Excel, 1С — желательно).
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат.

Условия:

• Официальное оформление в соответствии с ТК РК;
• Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается по результатам собеседования);
• Работа на современном, развивающемся, перспективном производстве.
• Вакансия находится в г. Косшы
• Возможность профессионального развития и реализации в сфере управления качеством
• Имеется развозка с г Астана