Су-шеф (заготовочный цех)

Ресторанная компания "Форест Групп" ищет в свою команду Су-шефа в заготовочный цех (заготовочный цех для шести собственных ресторанов)

Обязанности:

• Участие в приготовлении ПФ в полном объеме;
• Заказ, приём сырья, контроль остатков на складе;
• Контроль маркировок, вакуумация;
• Поддержание порядка в цехе;
• Контроль за работой персонала;
• Участие в инвентаризации

• Опыт работы от 3-х лет;
• Знание, а также соблюдение санитарных норм и правил;
• Понимание и знание работы заготовочных цехов;
• Принципы работы оборудования

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы: 5/2;
• Ставка от 5 500 р. за смену;
• Бесплатное питание