Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
Контроль качества продуктов;
Документооборот.
Требования:
Опыт работы на должности Су-шефа не менее года;
Наличие действующей мед книжки,
Стрессоустойчивость, ответственность, желание работать, развиваться и зарабатывать, умение работать в команде, умение работать в режиме многозначности;
Условия:
График: 2/2 по 12 часов
Обучение, карьерный рост и профессиональное развитие;