Администратор в ресторан

О ресторане:
«Хюгге на озере» — это уют, внимание к деталям и искренний сервис. Скандинавская кухня, терраса с видом на озеро, горячий бассейн и забота о каждом госте — всё это создаёт атмосферу, куда хочется возвращаться.

Сейчас мы ищем администратора зала, который умеет держать зал «в тонусе», вдохновлять персонал и создавать настроение для гостей.

Обязанности:
Тёплый приём гостей, контроль атмосферы в зале
Организация и контроль работы официантов и барменов, кухни
Подбор и обучение персонала
Работа с гостевыми возражениями, оперативное решение конфликтов
Ведение сменной и финансовой документации, контроль ККМ
Поддержание стандартов сервиса и чистоты
Координация банкетов и мероприятий

Требования:
Опыт работы администратором ресторана от 1 года
Знание основ ресторанного сервиса и винной карты
Лидерские и организаторские навыки
Гостеприимность, дипломатичность, стрессоустойчивость
Умение действовать в интересах заведения и гостей одновременно

Условия:
График 2/2, 3/3 смена 12-14 часов
Работа на территории ресторана (не удалёнка)
Оформление по ТК РФ
Бесплатный бассейн для сотрудников (чудесная возможность расслабиться после смены)
Вкусное питание, комфортная рабочая среда, дружный, слаженный коллектив
Возможность профессионального роста в развивающемся проекте

Адрес: Санкт-Петербург, Выборгское шоссе 156к5
(5 минут от м. Озерки / Просвещения)

Откликайся или пиши напрямую в WhatsApp — пригласим на встречу в самом сердце «Хюгге».