Помощник управляющего в кофейню-пекарню

Мы создаём место, где гостям комфортно в любое время дня: выпить кофе на ходу, позавтракать с видом на улицу, поработать в тишине или устроить тёплую встречу. Чтобы всё работало легко и слаженно — ищем помощника управляющего, который будет опорой команды и держать процессы в порядке.

Эта роль для вас, если:

• Вам важно, чтобы гостям было не просто вкусно, но и хорошо

• Вы умеете видеть картину целиком и замечать мелочи

• Вас вдохновляют процессы, люди и порядок

• Вы имеете опыт работы на административных должностях или в сервисе ресторанной/отельной индустрии

Ваши задачи:

• Управление сменой: открытие/закрытие, касса, учёт

• Контроль сервиса, работа с гостями, сбор обратной связи

• Формирование заявок, приёмка, ведение внутренней документации

• Поддержание порядка в таблицах и графиках

• Проведение планёрок, участие в обучении сотрудников

• Работа с метриками, участие в выполнении финансового плана

• Помощь управляющему в реализации маркетинговых и организационных задач

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ

• График 2/2 с 7:00 до 21:00

• Обучение в Школе Управления: сервис, лидерство, коммуникация

• Пройти обучение от управляющих во время стажировки в нескольких проектах ГК «Культура Гостеприимства»

• Квартальные премии, мотивация за выполнение личных и командных целей

• Скидки в заведениях ГК «Культура Гостеприимства»: Сушилка, Сулугуни, Куркума, Джари, Si, Дача, ВкусноБлин, бармузей Васи Ложкина

• Корпоративные мероприятия и поддержка от коллег с других проектов

Вы будете рядом с управляющим, а значит — в центре всего: от атмосферы до результата. Эта роль не про формальный контроль, а про заботу, структуру и искру, которая делает обычный день тёплым и живым.