Руководитель сектора общественного питания в Ритейле

*Точная заработная плата после результатов собеседования
*Хорошая доплата за отработанный летний сезон
*Медкомиссия за счет компании
*Помощь в релокации из другого города и съёме жилья

Обязанности:

— Качественная организация работы производственных секторов;
— Осуществление общего контроля за деятельностью производства: планирование продаж с учетом экономической целесообразности, организацией выпуска продукции собственного производства с учетом спроса и мощности производственных цехов;
— Обеспечение выполнения производствами плановых коммерческих показателей (ТО, уровня маржи, списаний, результатов инвентаризации);
— Обеспечение высокой производительности, сотрудников производственного сектора;
— Обеспечение высокого уровня удовлетворения спроса покупателей;
— Разработка и внедрение стандартов и процедур, регламентирующих деятельность производственных секторов и повышающих эффективность их работы.

— Опыт руководства на пищевых производствах;
— Знание технологий производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации;
— Навыки оценки эффективности производственных процессов, выявление слабых мест и способов их корректировки;
— Знание методики планирования и прогнозирования продаж;
Умение анализировать коммерческие показатели (ТО, ВМ, производительность);
— Знание документооборота (системы учета) пищевых производств, умение составлять, читать и анализировать отчеты.

​​​​​​​— Мы соблюдаем ТК РФ , оплачиваем 36 календарных дней отпуска , больничный лист;
— Предлагаем уникальное корпоративное обучение и развитие;
— Мы заботимся о наших сотрудниках: выдаем корпоративную спецодежду за счет организации, поздравляем сотрудников и их детей с праздниками, дарим подарки , предоставляем скидки на продукцию компании;
— Мы комфортно обедаем: для сотрудников готовим комплексный обед, для удобства имеется собственная обеденная зона, оборудованная необходимой техникой, сотрудник всегда может налить горячий чай, разогреть еду;
— Мы легко добираемся до места работы: предоставляем возможность добираться до и после работы на корпоративном транспорте;
— Предоставляем уникальные скидки нашим сотрудникам в Центре международного коучинга «Исток»;
— Мы классно отдыхаем: ведем яркую корпоративную жизнь, отмечаем праздники , выезжаем на природу, проводим конкурсы внутри рабочего процесса;
— По желанию работника предоставляем систему еженедельной выплаты заработной платы.