Управляющий рестораном (Дудинка)

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг, в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка и у нас грандиозные и амбициозные планы на дальнейшее развитие и продвижение.

Мы приглашаем в нашу дружную команду как профессионалов, так и тех, кто не имеет пока опыта работы, готов учиться и развиваться вместе с нами.

Условия:

• Оплата 2 раза в месяц;
• Достойный доход;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Для иногородних полный релокационный пакет;
• Медосмотр и медкнижка за счет работодателя;
• Удобный вам график работы: 5/2 (обсуждается индивидуально);
• Минимальные сроки стажировки (оплачиваемая с 1-го дня);
• Возможности обучения и карьерного роста;
• Мы заботимся о твоем комфорте, поэтому мы бесплатно накормим тебя, предоставим спецодежду;
• Работа в профессиональной команде вместе с увлеченными своим делом людьми!

Что будет входить в твои задачи?

- Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, составление графика смен).

- Контроль качества обслуживания (взаимодействие с гостями, разрешение конфликтов).

- Финансовый менеджмент (учет доходов/расходов, контроль бюджета, работа с кассой).

- Взаимодействие с кухней (контроль сроков подачи блюд, работа с шеф-поваром).

- Маркетинг и продвижение (акции, мероприятия, работа с соцсетями, программы лояльности).

- Соблюдение стандартов (СанПиН, пожарная безопасность, лицензирование).

Требования:

- Опыт работы от 2–3 лет в ресторанном бизнесе.

- Приветствуется образование (гостиничный/ресторанный менеджмент, экономика или смежные области).

- Знание стандартов обслуживания (технологии работы зала, винная карта, этикет).

- Навыки управления (делегирование, решение конфликтов, работа в стрессовых условиях).

- Финансовая грамотность (составление отчетов, анализ рентабельности, работа с поставщиками).

- Коммуникабельность (общение с гостями, партнерами, проверяющими органами).

- Владение CRM-системами 1С .

- Гибкость и креативность (организация мероприятий, нестандартные решения проблем).

- Соблюдение корпоративных регламентов, работа с KPI.

Пишите менеджеру по персоналу в вотсап, вайбер, телеграмм или звоните по указанному телефону, ждем вас!