Менеджер/Администратор в ресторан

Сейчас мы находимся в поиске Администратора менеджера зала для рестобара в центре Омска. C обязательным опытом работы в общепите на управляющей должности не менее 3х лет.

Условия:

1.График работы (2/2 с 12:00-01.55), подробнее на собеседовании,обговаривается.

-Оплата почасовая 150р/час + процент% с выручки всего заведения,ЗП ОТ 56 000Р ДО 65 000Р.

Обязанности:

Контроль работы персонала: зал, кухня и их взаимодействие, слаженная работа, мотивация и адаптация.

Составление графика работы сотрудников.

Контроль подготовки ресторана к открытию.

Администрирование и управление всех процессов заведения.

Кассовая отчетность.

Подбор, обучение и развитие персонала.

Решение конфликтных ситуаций, общение с гостями, обратная связь.

Проверка отчетов кассовой смены.

Организация и планирование банкетов.

Работа с доставкой (обработка и помощь в сборке,отправка заказа)

Работа с поставщиками хозка и алкоголь.

Контроль качества обслуживания

посетителей ресторана, собирать обратную связь от гостей.

Предлагать идеи по развитию ресторана и доставки.

Требования:

Опыт на управленческой или административной должности более 3 лет.

Работа в iiko или R-Keeper.

Владение знаниями сервисного обслуживания;

Опыт составления банкетных и фуршетных предложений.

Любовь к людям, гостеприимство и позитивный настрой.

Желание работать, зарабатывать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Стабильная и своевременная зп.

Дружный коллектив.

Возможность карьерного роста.

Корпоративные скидки 40% на все меню ресторана.

Вкусное 2х разовое питание на смене;

Развоз в вечернее время суток.

Лояльное и адекватное руководство.Звоните или пишите в любое время,собеседования проводятся с каждый день с 14.00 до 19.00 или пишите в ватсап.