Менеджер по контролю качества

Zotman Pizza — это, по нашему нескромному мнению, самая вкусная пицца в Москве. У нас собственное производство, которое производит пиццу для нашей сети пиццерий и для сетевых магазинов. Наши партнеры — рестораны Москвы и регионов России, а также крупные сетевые магазины.

Приглашаем в команду Менеджера по контролю качества!

Условия:

• Офис в 6 минутах пешком от м. Краснопресненская
• График работы 5/2 с 10:00 до 18:00
• Оформление по ТК РФ
• Заработная плата: фиксированный оклад 105 000 руб. на руки, премии по итогам работы до 10 000 руб.
• Медицинская книжка за счет компании
• Скидка 50% в ресторанах Zotman Pizza.

Обязанности:

• Организация и проведение внутренних аудитов
• Подготовка объектов к проведению внешних аудитов
• Внедрение стандартизации по контролю качества и санитарным нормам сети
• Подготовка и проведение сертификации продукции
• Разработка и внедрение ППК
• Контроль ППК (отбор проб и смывов для проведения микробиологического контроля, взаимодействие с лабораториями и пр. согласно ППК)
• Ввод и контроль заполнения документации, журналов, чек-листов, составление протоколов по ХАССП, актуализация документов
• Оформление и получение деклараций, протоколов испытания и пр.
• Контроль своевременного прохождения медицинского осмотра сотрудниками, работа с мед. центрами
• Работа с рекламациями
• Ведение документации.

Требования:

• Высшее профильное образование
• Обязателен опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности
• Практические навыки в разработке документации СМК и опыт ее внедрения
• Опыт полной подготовки к прохождению аудитов и самостоятельного проведения санитарных обходов
• Знание законодательных и нормативных документов по управлению качеством продукции
• Опыт разработки и внедрения системы безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000, ГОСТы, ТР, ТС
• Знание требований внешних нормативных документов в отношении порядка проведения сертификации, декларирования готовой продукции
• Уверенное владение Microsoft Office, Excel
• Высокая степень ответственности и организованности, умение выстраивать эффективные деловые коммуникации, внимательность, желание развиваться в области качества и пищевой безопасности.

Откликайся и становись ломтиком команды Zotman!