Шеф-повар

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма!

Если вы мечтаете о работе в красивом месте, где горы встречаются с морем, а каждый день приносит новые впечатления — эта вакансия для вас!

НАША КОМАНДА В ПОИСКАХ ШЕФ-ПОВАРА!

-Обязанности:

-Разработка нового меню (Аля карт, фуршет, банкетное предложение, проведение гастроужинов)

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Руководство персоналом кухни;
• Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
• Проведение инвентаризации;
• Обучение персонала;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
• Работа с технологическими картами
• Знания отраслевых документов, касающиеся профессиональной деятельности
• работа с поставщиками, заказ продуктов.
• Требования:
• Ответственность
• Умение организовать все процессы на кухне
• Лидерские качества
• Работа с разными техниками и направлениями гастрономии
• Содержание производственных помещений, инвентаря в чистоте
• Пунктуальность

Условия:

• График работы 6\1.
• Оформляем по ТК РФ;
• Выплачиваем заработную плату 2 раза в месяц
• Оплачиваем медицинский осмотр;
• Предоставляем жильё, питание (бесплатно!)
• Выдаём спец. одежду.