Перерабатывать виноград, выполнять порученные технологические операции с суслом, мезгой, вином, дрожжевыми и клеевыми осадками в соответствии с технологическими инструкциями по производству вина Общества.
Производить подготовку основного и вспомогательного оборудования к технологическим операциям.
Производить погрузочно-разгрузочные работы сырья, вспомогательных материалов, оборудования, винопродукции и готовой продукции в потребительской таре.
Выполнять работы по мойке, дезинфекции и стерилизации основного и вспомогательного оборудования, производственных помещений, инженерных коммуникаций, инвентаря с использованием моющих средств, горячей воды, пара.
Требования:
без образования, без предъявления требований к стажу работы