Руководитель службы гостиничного хозяйства Отеля 4*

В новый Отель «Южная Ривьера» 4* в пгт. Мамедкала на берегу Каспийского моря (+-30 км от г. Дербент) открыта вакансия Руководителя номерного фонда

Обязанности:

• Организация и руководство эффективной работы службы номерного фонда и хозяйственной деятельности Отеля.
• Контроль своевременности и качества выполнения уборки номерного фонда (6 корпусов + 19 бунгало, всего 146 номеров), общественных и служебных помещений; работы прачечной, садовников и дворников.
• Руководит административно – хозяйственным штатом всей службы, направляет наемных подрядчиков по уборке в соответствии с утвержденными стандартами Отеля.
• Контроль оптимального распределения деятельности персонала службы в соответствии с загрузкой номерного фонда, графиками работ точек питания, согласно поступающих заявок на уборку.

• Обеспечение высокого уровня сервиса в соответствии со стандартами Отеля;
• Взаимодействие с гостями и их запросами;
• Организация и проведение обучения персонала номерного фонда;
• Анализ и контроль затрат на персонал, операционных затрат и складских запасов службы;
• Ежедневный контроль выполнения должностных функций сотрудниками;
• Разработка чек-листов и контроль их исполнения;
• Инвентаризация товарно-материальных ценностей службы НФ, предоставление отчетов о движении ТМЦ.

• Бюджетирование (контроль расходов номерного фонда), прогнозирование затрат, планирование заявок на закупку ТМЦ.
• Проведение инвентаризации материальных ценностей службы НФ.
• Ведение документооборота службы НФ, подготовка документов для закрытия месяца, составление графиков работы, табелей, прочей документации.

Требования:

• Высшее или среднее профессиональное образование;
• Опыт работы в сфере гостеприимства обязателен;
• Опыт работы на аналогичной должности от двух лет;
• Знание стандартов отеля;
• Способность мотивировать, организовывать персонал;
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, внимательность.

Ключевые навыки

• Организаторские навыки
• Гостиничный менеджмент
• Управленческие навыки
• Стандарты гостеприимства
• Контроль хозяйственной деятельности
• Мотивация персонала
• Административно-хозяйственная деятельность

Условия:

• Круглогодичная работа;

• Официальное оформление по ТК РФ;
• Заработная плата – 90 000 руб/мес. (на руки), выплата дважды в месяц;
• Работа в дружной команде профессионалов;
• График работы 5/2 с 9-00 до 18-00;
• Предоставляем бесплатное питание, трансфер до работы.