Шеф-повар
Шеф-повар
Алматы, улица Кабанбай батыра, 320
Метро: АлатауОписание вакансии
Ресторан "Алазани" на Кабанбай Батыра 320
В ПОИСКАХ ШЕФ-ПОВАРА
Опыт на руководящей должности 7-10 лет
Практический опыт в Грузинской и Европейской кухнях
Мы ищем уверенного профессионала, с опытом в аналогичных заведениях.
Контроль работы, координация, документация-отчетность, контроль закупа, стандартизация ТТК, работа по Косту, комплектовка команды по необходимости.
⭕УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
График 5/2, 6/1, часы работы по договоренности
ЗП от 700.000 и выше, обсуждается на собеседовании
Расчет 2 раза в месяц
Питание входит, развозки нет
Ждем своего шефа)
Пишите в чат, с удовольствием отвечу на любые вопросы
Навыки
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Управление персоналом
- Ведение документации
- Ведение отчётности
- Введение в должность
- ТТК
- КОСТ
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- HoReCa
- Контроль качества
- Учет остатков
