Руководитель производства пищевых ингредиентов

Описание вакансии

На производственном предприятии «Узловский молочный комбинат» открыта в вакансия Руководитель производства пищевых ингредиентов.

Наше предприятие, специализируется на разработке и производстве продуктов на основе молока, предназначенных для промышленного производства и ресторанного творчества.

В основе деятельности лежит идея разработки и производства уникальных, нестандартных продуктов, которые идеально подходят для производства кондитерских и хлебопекарных изделий, замороженных полуфабрикатов, блюд ресторанов и кафе и так далее.

Наше производство оснащено технологическими линиями, в том числе собственного изготовления, которые позволяют производить широкую линейку специализированных молочных продуктов и не только.

Чем предстоит заниматься:

Организовать производство сухих продуктов ( концентрат молочного белка, молочный сахар, крахмал) на вакуумно-выпарной установке, вальцовой, одноступенчатой распылительной сушилки;
Поддерживать работоспособность оборудования;
Разрабатывать планы и мероприятия развития цеха;
Совместно с технической службой участвовать в модернизации цеха, поддержание оборудования в работоспособном состоянии, плановый и внеплановый ремонт;
Управлять потоками сырья, материальным балансом, производственным оборудованием;
Участвовать в производственном планировании;
Внедрять нормы бережливого производства;
Организация процесса обучения персонала;
Контроль обеспечения выполнения норм охраны труда, техники безопасности санитарно-гигиенических стандартов.

Что мы от Вас ждем:

Опыт руководства на пищевом производстве приветствуется;
Любовь к технике, теплотехнике и понимание логики работы;
Любовь к наведению порядка;
Любовь к нестандартным решениям;
Способность четко ставить понятные задачи и обеспечивать их выполнение.

Какие есть возможности для Вас:

Возможность планировать собственный бюджет;
Возможность самостоятельно принимать решения;
Возможность обсуждать любые вопросы без иерархии и субординации.

Вы берете ответственность за результат, имеете опыт руководителя. Инициативный, внимательный, обладаете организаторскими способностями. Умеете работать в команде, слушать и слышать других людей, способны работать в режиме многозадачности.

Есть желание работать в большой дружной команде и внести свой вклад в общее дело.

Место работы Тульская область, г. Узловая, Дубовское шоссе д.3