Менеджер в бар "Моряк и Чайка"

О НАС:
"Моряк и Чайка" – это не просто работа, это хулиганский заплыв в кайф, драйв и веселье! Мы – портовый бар-маяк для пиратов, моряков, офисных работников и всех, кто любит громко петь, много пить и закусывать мировыми хитами стрит-фуда. У нас шумно, по-настоящему разнообразно, и главное правило: "Одна команда – один корабль!" Штиль бывает только днем, все остальное время нас по-хорошему штормит!

Кого мы ищем:
Энергичного, харизматичного и стрессоустойчивого Менеджера Заведения (Штурмана Зала), готового взять на себя штурвал одного из самых драйвовых баров в Казани! Ты – наш капитан атмосферы и порядка в разгаре "шторма".

Твои основные задачи:

• Управление сменой: Полная ответственность за работу зала и сервиса в свою смену (официанты, хосты, уборка).

• Создание Атмосферы "МиЧ": Ты – главный по вайбу! Следишь, чтобы гостям было весело, шумно и комфортно. Поощряешь пение, танцы (да, можно и за баром!), общение у стойки. Знаешь, когда звонить в рынду (наш боевой клич!).

• Контроль сервиса: Следишь за соблюдением "Шагов сервиса", скоростью подачи заказов (кухня+бар), чистотой зала ("Чистота – дело общее!"). Сам активно помогаешь команде.

• Решение конфликтов: Твоя суперсила – гасить любые бури в зародыше ("решит за 5 минут до начала"). Умеешь общаться с гостями твердо, но с улыбкой, даже в самых сложных ситуациях.

• Безопасность и порядок: Следишь за соблюдением правил заведения: никакого сна за стойкой (поможешь вызвать такси), никакой пошлости или драк, недопущение своего алкоголя/еды.

• Работа с командой: Мотивируешь, обучаешь, поддерживаешь дух "пиратской братвы" в смене. Взаимовыручка – закон!

• Административные задачи: Контроль кассовых операций, закрытие смены, отчетность.
  

  Что ты должен уметь и чем обладать:

• Опыт работы Управляющим, Менеджером или Старшим официантом в заведениях общепита (бары, рестораны) с высоким трафиком и ночной работой ОТ 1 ГОДА.

• Готовность и умение работать в ночные смены (до 03:00) по графику 2/2.

• Отличные коммуникативные навыки и харизма: Умеешь расположить к себе и гостя, и сотрудника, разрешить конфликт, вдохновить команду.

• Стрессоустойчивость и скорость реакции.

Что мы предлагаем:

• Доход от 65 400 рублей (оклад + бонусы).

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Стабильный сменный график 2/2.

• Работу в самой дружной, энергичной и немного хулиганской команде Казани – настоящих "моряков" и "чайки"!

• Незабываемую атмосферу портового уюта, драйва и веселья.

• Возможности для карьерного роста.

• Обучение и погружение в наши стандарты и уникальную философию.

Добро пожаловать на борт, Штурман!