Управляющий фуд-холлом

Eat Market - Оператор фуд-холлов №1 в России. Гастрономический проект, который объединяет настоящих гастроэнтузиастов по всей стране. Eat Market — это не просто фуд-корт, которым сейчас никого не удивишь. Мы IT компания объединяющая в себе многолетнюю экспертизу успешного управления фуд-холлами и IT продукт позволяющей нашим партнерам – корнерам выходить за пределы фуд-холлов с помощью собственной доставки Eat Market Delivery а также широким комплексом цифровых компонент и модулей помогающих эффективно развивать свой бизнес.

У нас отличная команда, мощные инвесторы и амбициозные планы.

Обязанности:

• Управление 1 объектами («Здание» на земельном участке общей площадью 5 906,00 (пять тысяч девятьсот шесть) кв.м.
  Здание имеет: -1 этаж рынок площадью 1484.4 кв.м., примерно 20 арендаторов рыночники и 2-3 павильона в том числе алкомаркет, скорее всего еще будет располагаться аптека.
  1 этаж – фудхолл площадь 1683,8 кв.м., примерно 16 корнеров, плюс 2 ресторана «Кофемания и Джихан.
  2 этаж – площадь 1235,5 кв.м. в настоящее время располагается только 1 ресторан ПроХинкале.
  3 этаж – площадь 1693,1 кв.м. Будет располагаться только ресторан Горыныч. В настоящее время ресторан ведет ремонтные работы.
• Выполнение плана и контроль затрат.
• Организация и стандарты работы.
• Настройка рабочих процессов.
• Подбор персонала.

Требования:

• Опыт работы Управляющим в ресторанах/отелях высокого уровня в Москве от 2 лет.
• Положительные отзывы с предшествующих мест работы.
• Ответственность, коммуникабельность, оперативность, дисциплина, работа в режиме многозадачности.
• Желание работать и нацеленность на результат.

Условия:

• График работы 5/2 (9:00-22:00, пт и сб 9:00-23:00)
• Оформление по ТК
• Трансфер от м. Строгино (Московская область, городской округ Красногорск, М-9 Балтия, 26-й километр, 7А)
• Возможность присоединиться к команде профессионалов, развивающих уникальную торговую платформу.