Менеджер на "Гастроплощадку"

Мультиформатная ресторанная группа "Vasilchuki Restaurant Group" в поиске харизматичных и целеустремленных сотрудников на должность менеджер. Гастроплощадка- это культурно-гастрономический проект, посвященный кулинарным традициям разных народов.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы объекта;
• Открытие/закрытие объекта;
• Ведение смены согласно чек- листу;
• Регулярные обходы объекта в течение смены;
• Контроль работы подразделений;
• Организация и контроль линейного персонала;
• Четкое выполнение своих обязанностей, финансовой дисциплины и высоких стандартов сервиса;
• Отчетность по стандартам- отчет по ТО, списание питания персонала, инвентаризация, ведение журналов, оприходование накладных;
• Работа в зале общение с гостями;
• Обеспечение необходимого кол-ва персонала на смене, согласно графику;
• Контроль учета рабочего времени сотрудников;
• При необходимости прием поставок;

• Развитые управленческие компетенции;
• Организационные навыки;
• Высокие коммуникативные навыки;
• Нацеленность на результат;

• Место работы парк Вднх;
• График- 2/2 (11:00-23:00)
• Выплаты- 2 раза в месяц;
• Питание предоставляется;
• Оформление по ТК;
• Дружный коллектив;
• Развитие внутри компании, карьерный рост;
• Гастроплощадка- "Рестомаркет" (не ресторан).