Семейный повар

Семья живёт между несколькими странами и ищет профессионального повара. Обязательное наличие загнан паспорта, визы не требуется.

Обязанности:
• Приготовление ежедневных блюд для детей в возрасте от 3 до 10 лет с учётом их вкусовых предпочтений и особенностей питания.
• Требования к еде: нежная консистенция, низкое содержание жиров, не пережаренное.
• Красивая подача, мелкая нарезка и визуально привлекательное оформление блюд.

Профессиональные требования:
• Профильное образование в сфере кулинарии.
• Минимум 5 лет опыта работы на позиции повара, а так же опыт работы персональным или семейным поваром.
• Владение русской, европейской и азиатской кухнями.
• Знание принципов здорового детского питания.
• Опыт работы с натуральными ингредиентами и соусами.
• Креативный подход к сервировке.
• Знание основ высокой кухни и современных гастрономических трендов.
• Готовность учитывать локальные продукты и проявлять гибкость.
• Наличие медицинской книжки или готовность пройти обследование.
• Обязательное портфолио с минимум 20 фотографиями приготовленных блюд.

Условия:
• Работа в экологически чистом прибрежном регионе.
• Проживание и питание на время вахты предоставляются.
• Оплата перелётов в обе стороны и при сопровождении семьи в другие страны.
• Вахта: 1,5–2 месяца.
• Возможность выбрать график: без выходных или 6/1.
• Заработная плата — от 12000р за смену. (Любые дополнительные пожелания могут быть обсуждены после собеседования)
• Возможны индивидуальные условия для высококвалифицированных специалистов.