Старший пекарь

Ищем талантливого и ответственного старшего ночного пекаря, который станет ключевым специалистом в нашей команде. Если вы страстно любите выпечку, умеете обучать коллег и стремитесь развиваться в профессиональной сфере — присоединяйтесь к нам и создавайте вкусные шедевры для наших гостей!

Обязанности:

- Приготовление разнообразных мучных изделий и выпечки высокого качества.
- Обучение и наставничество сотрудников пекарни, развитие командного мастерства.
- Контроль наличия заготовок, соблюдение стандартов качества и санитарных норм (HACCP, Роспотребнадзор).
- Подготовка банкетных заказов, а также выполнение заказов a-la carte.
- Распределение обязанностей по приготовлению мучных изделий и выпечки внутри команды.
- Участие в проведении инвентаризаций и проработке новых рецептур и технологий выпечки.

Требования:

- Среднее специальное или профильное образование в сфере кулинарии или пекарского дела.
- Опыт работы пекарем от 2 лет, предпочтительно в ресторанах, отелях или кафе высокого уровня.

Что мы предлагаем:

-Официальное оформление согласно ТК РФ.

- Повышенная доплата за ночные часы
- Бесплатное питание для сотрудников — вкусные и свежие блюда каждый день!
- Медицинская страховка с стоматологией для вашего здоровья.
- Скидки на проживание в наших отелях-партнерах.
- Комната отдыха с массажным креслом для релаксации после смены.
- Доступ к корпоративным платформам скидок и программам благополучия.
- Возможности профессионального роста и развития в дружной команде профессионалов.

Если вы готовы создавать вкусные шедевры и развиваться вместе с нами — ждем ваше резюме!