Главный технолог

Подготовка производства продукции из рыбы и морепродуктов, применение технической документации.

2. Мониторинг осуществления технологии производства продукции из рыбы и морепродуктов.

3. Анализ расхода сырья и материалов, предупреждение критических процессов и снижение выпуска дефектной продукции из рыбы и морепродуктов.

4. Организация и управление участком, цехом (организацией) по переработке рыбы и морепродуктов.

5. Разработка и внедрение системы управления качеством и безопасностью продукции из рыбы и морепродуктов.

6. Оптимизация и управление ассортиментом выпускаемой продукции из рыбы и морепродуктов.

7. Совершенствование технологии продукции из рыбы и морепродуктов.

8. Модификация и разработка конкурентоспособной продукции из рыбы и морепродуктов.

9. Проектная деятельность в области производства продукции из рыбы и морепродуктов.

Требования:

1. Профильное высшее образование- бакалавриат, специалитет или среднее профессиональное образование - программы подготовки специалистов среднего звена.

2. Стаж работы не менее 3-х лет на производстве по переработке рыбы

Условия:

• полный социальный пакет
• официальное трудоустройство
• трудоустройство возможно: на полный рабочий день/на неполный рабочий день