График работы: Вахта 15/15
Проживание и питание: предоставляются работодателем
Проезд: оплачивается или компенсируется
Обязанности:
Приготовление горячих и холодных блюд для сотрудников на вахтовом поселке
Организация трехразового питания в столовой (завтрак, обед, ужин)
Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
Контроль качества и сроков годности продуктов
Участие в приемке продуктов, проверка условий хранения
Учет расхода продуктов, минимизация потерь
Поддержание чистоты на кухне и в обеденном зале
Работа в команде с помощниками повара и другими сотрудниками столовой
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года (желательно — на вахте или в столовой)
Знание технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов
Умение работать в условиях большого потока
Наличие санитарной книжки
Ответственность, дисциплинированность, стрессоустойчивость