Управляющий в мультимедийный театр-ресторан

Привет! Наш клиент — мультимедийный театр-ресторан Огива, в поиске активного и опытного Управляющего!

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана по стандартам компании;
• Бюджетирование, планирование, внутренняя отчетность;
• Увеличение ключевых показателей эффективности;
• Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
• Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий;
• Работа с командой ресторана, ее развитие.

Требования:

• Опыт работы управляющим ресторана от года;
• Хорошее знание и опыт работы в iiko (айко);
• Опыт ведения первичной документации в iiko;
• Умение работать в MS Office, Google Docs;
• Понимание бизнес-процессов ресторана (бара и кухни);
• Знание принципов ведения управленческого учета (CF и PnL);
• Опыт работы с клиент-банком;
• Активная жизненная позиция, пунктуальность, четкость.

Условия:

• ЗП: фиксированный оклад + бонус (обсуждается индивидуально);
• Фултайм 5/2 — полная занятость, полный день;
• Официальное оформление;
• Возможен рост внутри компании до С-level;
• Чуткое и внимательное руководство.