Ведущий инженер-технолог (общественное питание)

Москва, улица Гиляровского, 37

Метро: Проспект Мира

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Осуществление контроля за соблюдением нормативных требований по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья для здоровья потребителей, правовых норм обеспечения санитарного и эпидемиологического благополучия населения в сфере организации питания
Проверка качества товаров, сырья, полуфабрикатов, а так же условия их хранения
Осуществление отбора образцов (проб) для определения соответствия качества требованиям сертификатов, стандартов и другой нормативно-технической документации
Осуществление контроля за соблюдением работниками правил транспортировки, приемки, отгрузки, упаковки, хранения кулинарной продукции и сроков ее реализации
Осуществление комиссионных проверок на предмет санитарно-эпидемиологического состояния пунктов общественного питания, подготовка экспертного заключения по результатам
Проверка помещений, оборудования на предмет соответствия экологическим и санитарно-гигиеническим условиям

Требования:

Высшее профильное образование
Опыт работы не менее 1 года на аналогичной позиции

ГРАФИК РАБОТЫ
5/2: пн-пт- 8:00-17:00

МЕСТО РАБОТЫ
м. Проспект мира, г. Москва, ул. Гиляровского, д.37, стр.1

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В МЕТРО

Трудоустройство и работа в соответствии с ТК РФ
Бесплатный проезд в столичном метро
Бесплатный проезд по железным дорогам в пригородном сообщении от места жительства до места работы и обратно в пределах Московской области
Питание за счет предприятия
Премирование по итогам работы за полный календарный год
Надбавка за стаж
Возможность получить профессиональное образование за счет метрополитена
Льготы на отдых в оздоровительном комплексе метрополитена
Детский оздоровительный лагерь и детский клуб