Операционный директор сети кофеен (20 кофеен)

Ищем профессионала в операционном управлении.

Обязанности:

• Операционное управление сетью кофеен (20 локаций) плюс 4 цехами.
• Работа над оптимизацией расходов,выполнение финансово-экономических показателей,ведение отчетности.
• Составление планов по выручке и рентабельности,обеспечение их выполнения.
• Готовность к микроменеджменту,контроль и посещение локаций.
• Контроль инвентаризаций.
• Участие в обучение,организация и контроль эффективной деятельности персонала.
• Контроль за исполнение стандартом сервиса.
• Открытие новых локаций.

Требования:

• Наличие подтвержденных успешных кейсов.
• Опыт работы от 3 лет в сегменте Horeca на позиции управляющий/операционный директор в сети.
• Успешный опыт открытия локаций и управление командой от 50 сотрудников.
• Знание программы iiko.
• Инициативность и способность самостоятельно принимать решения.

Условия:

• График работы 5/2 с 9 до 18.
• Зарплата 150 плюс Kpi.
• Компенсация перемещения между точками.
• Корпоративные обеды.
• Скидка на продукцию.