Директор пищевого производства

Мы ищем Директора пищевого производства, который возьмет на себя управление производственными участками от запуска цехов до выхода на производственный план.

Чем предстоит заниматься:

1. Организация производственного процесса:
- Обеспечение бесперебойной работы производства в соответствии с технологическими стандартами.
- Контроль выполнения производственных планов и сроков выпуска продукции (до 30 тонн в сутки).
- Оптимизация производственных мощностей для повышения эффективности.

2. Контроль качества и безопасности:
- Соблюдение требований СанПиН, ГОСТ, ТР ТС, HACCP, ISO, и др.
- Разработка нормативной и сопутствующей документации.
- Контроль сырья, технологических процессов и готовой продукции.
- Работа с рекламациями и устранение несоответствий.

3. Управление персоналом:
- Подбор, обучение и мотивация сотрудников.
- Организация работы подразделений (цеха, технологи, АХО).
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины, охраны труда, пожарной безопасности, экологических требований.
- Взаимодействие с отделами склада и логистики, отделом качества, техническим отделом, HR.

4. Финансово-экономическое управление:
- Планирование и контроль бюджета производства.
- Снижение себестоимости продукции за счет оптимизации затрат.
- Анализ KPI и отчетность.

5. Развитие производства:
- Внедрение новых технологий и модернизация оборудования.
- Участие в разработке и запуске новых продуктов.
- Подготовка производства к аудитам и сертификациям.

6. Взаимодействие с контролирующими органами:
- Подготовка к проверкам (РПН, Россельхознадзор и др.).
- Оформление разрешительной документации.

На что мы обращаем внимание:

- Опыт работы на пищевом производстве в качестве руководителя;
- Знание технологических процессов производства;
- Готовность вместе создать образцовое предприятие, не превращая процес в рутину.

Что мы предлагаем:
- оформление по ТК РФ, официальная заработная плата;
- место работы в 2-х минутах от м. Перерва/15 минутах от м. Марьино;
- возможность стать частью классного нового проекта крупной сети!