Технолог смены цеха хлебо-булочных изделий

B дpужную семью "Xлебник", в связи с активным развитием пpоизвoдства приглашаeм:

Мастеров смены пищевого производства во Всеволожске, в цех хлебо-булочных изделий , в сменном графике 2/2, дневные и ночные смены НЕ СМЕШИВАЕМ!!

Вакансия мастер-технолог смены цеха ХБИ в НОЧЬ с 19 до 07 час 2/2(3/3)

Обязанности:

• Контроль качества выпускаемой продукции,технологический контроль производственного процесса
• Проработка продукции.
• Участие в вводах новой продукции.
• Актуализация ТТК.
• Обучение и развитие персонала
• Заполнение производственных отчетов и журналов
• Разработка и внедрение мероприятий по предотвращению брака
• Участие в инвентаризации

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве от года(технолог,сменный мастер,мастер участка и т.д)
• Опыт работы с хлебопекарной продукцией от 1 года и умение масштабировать на объем;
• Владение практическими навыками приготовления продукции
• Знания технологии кондитерского/хлебопекарного производства и нормативов ХАССП;
• Знание санитарных норм и технологических требований, норм пищевой безопасности
• Опыт лидерства и обучения сотрудников производства;
• Хорошие управленческие и коммуникативные навыки
• Готовность работать в режиме многозадачности.
• Опыт управления командой от 10 чел(желательно,но не обязательно)
• Навыки работы в команде
• Активность и ответственность
• Внимательность, эмоциональная стабильность, интерес к производственному процессу
• Уверенный пользователь ПК (Мiсrоsоft оffiсе, Оutlооk, Intеrnеt).

Условия:

Обращаем внимание кандидатов,что место работы - Производство компании "Хлебник" в г. Всеволожск,Всеволожский пр,120А

• График работы,по согласованию 2/2,2/3,4/4 ,ночные смены.
• Официальное оформление по ТК РФ
• Оплачиваемая стажировка, система адаптации, наставничества и обучения
• Бесплатное питание.
• Бесплатная униформа
• Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты
• Оформление мед.книжки за счет работодателя
• Обучение и развитие внутри компании
• Уровень дохода обсуждается с кандидатами по результатам собеседования
• Премии по итогам работы
• Комфортные условия: буфет для сотрудников,раздевалки,душевые,индивидуальные шкафчики для личных вещей.

Ключевые навыки