Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
Хабаровск, Союзная улица, 80
Описание вакансии
- взаимодействие с председателем Совета по питанию, сотрудниками пищеблока, бухгалтерией и другими службами и медицинской организации по вопросам лечебного питания, составление семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации, проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет, своевременная замена одного вида пищевой продукции (блюда) на иные виды пищевой продукции (блюдо) в соответствии с таблицей замены пищевой продукции, формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок, проведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питанию, формирование акта в случае выявления недоброкачественной продукции и возврата поставщику, осуществление проверки соблюдения правила товарного соседства, температурного режима;определение органолептических признаков доброкачественности и недоброкачественности пищевых продуктов; проверка соблюдения рецептуры и норм закладки продуктов, контроль соблюдения санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке; ежедневный осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, признаков инфекционных заболеваний; разведение рабочих растворов для дезинфекции на пищеблоке; заполнение форм учета и отчетности на бумажном и/или электронном носителе в установленном порядке, составление графика работы и табеля учета рабочего времени сотрудников пищеблока.
- Среднее медицинское образование
- Сертификат/аккредитация "Диетология"
Адрес
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
Краевое государственное бюджетное учреждение здравоохранения Городская клиническая больница имени профессора А.М. Войно-Ясенецкого
Хабаровск
Не указана
Медицинская сестра / Медицинский брат / Фельдшер в частный детский сад
British Nursery School
Хабаровск
от 60000 RUR
Медицинская сестра / медицинский брат
Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю
Хабаровск
от 48860 RUR
Медицинская сестра/медицинский брат процедурной
КГБУЗ Городская клиническая поликлиника № 3 МЗ ХК
Хабаровск
до 56820 RUR
Медицинская сестра/медицинский брат перевязочной
КГБУЗ Краевая клиническая больница имени профессора О.В. Владимирцева
Хабаровск
до 65000 RUR
Медицинская сестра/медицинский брат
Стоматологическая клиника Тубер-2
Хабаровск
от 60000 RUR
Медицинская сестра/медицинский брат
Рекрутинговое агентство BBmap
Хабаровск
от 70000 RUR
Медицинская сестра/Медицинский брат процедурного кабинета
Центр Медицинских Комиссий
Хабаровск
от 40000 RUR
Медицинская сестра (процедурная)/медицинский брат (процедурный)
Рекрутинговое агентство BBmap
Хабаровск
до 95000 RUR
Медицинская сестра/Медицинский брат по массажу
Клиника современных технологий-ДВ
Хабаровск
от 70000 RUR
Старшая медицинская сестра/старший медицинский брат
Центр Медицинских Комиссий
Хабаровск
от 60000 RUR