В федеральную сеть MYBOX требуется Администратор ресторана.
Что придется делать:
- обеспечение эффективной работы заведения, поддержание высокого уровня сервиса и качества блюд, соблюдение стандартов обслуживания гостей.
-регулярная проверка исполнения обязанностей сотрудниками всех подразделений, оперативное выявление и устранение нарушений трудовой дисциплины.
-организация процесса адаптации новых работников, проведение инструктажей и тренингов, повышение квалификации сотрудников.
-осуществление регулярных проверок наличия и состояния товарно-материальных ценностей, оборудования и имущества предприятия.
- разработка и реализация мероприятий по привлечению клиентов, участие в акциях и специальных предложениях.
-формирование графика работы сотрудников, оптимизация загрузки персонала, учет пожеланий сотрудников относительно смен.
-подготовка заказов на закупку продуктов питания, напитков, расходных материалов и иных товаров, необходимых для функционирования ресторана.
-контроль соблюдения правил ведения кассовых операций, обеспечение сохранности денежных средств, своевременность сдачи выручки.
- оформление отчетов, актов, накладных, ведомостей и прочих документов, связанных с работой ресторана.
Требования:
-Опыт управления рестораном или аналогичными объектами общественного питания (как преимущество)
- Глубокое понимание процессов организации труда, знание технологий приготовления пищи и контроля качества продукции.
- Способность проводить успешные мероприятия по повышению продаж
- Знание требований санитарии и гигиены, техники безопасности и охраны труда.
- Наличие опыта составления графиков работ и планов закупок.
Условия:- Работу в стабильной и динамично развивающейся федеральной компании.
- Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РФ.
- Возможность профессионального роста .
- Своевременные выплаты заработной платы, включающей фиксированную и бонусную части.
Автосуши-Автопицца (ИП Курган Юлия Андреевна)
Тула
от 75000 RUR
МАГНИТ, Розничная сеть
Тула
до 84400 RUR
Рестораны быстрого обслуживания
Тула
до 79000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Тула
до 125900 RUR