Повар

Описание вакансии

Обязанности:
  • Обеспечить бесперебойную работу по приготовлению пищи (все виды блюд и напитков, кулинарных изделий), с соблюдением технологии приготовления (по технологическим картам, по фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь);

  • Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий;

  • Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

  • Производить раскладку блюд по порциям, согласно норм выхода указанного в меню, отпускать готовые блюда и кулинарные изделия полным весом с раздачи/прилавка и на вынос, с учетом требований к безопасности готовой продукции;

  • Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;

  • Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос;

  • Соблюдать санитарные правила Республики Казахстан при хранении, переработке и реализации сырой и готовой пищевой продукции (правила товарного соседства, температурно – влажностный режим и пр.) и другое.

Требования:
  • диплом по специальности "повар" или записи в трудовой книжке, подтверждающие стаж работы в данной должности;
  • наличие санитарной книжки обязательно (с действующими допусками к работе);
  • опыт работы в должности повара;
  • честность;
  • порядочность;
  • пунктуальность и организованность;
  • стрессоустойчивость;
  • уравновешенность;
  • ответственность;
  • исполнительность;
  • приспособленность к многочасовым циклам работы;
  • приспособленность к большому объему приготовления пищи, работа с разнообразным ассортиментом;
Условия:
  • МЕСТА РАБОТЫ: г. Алматы, Жетысуский район, пр. Сейфуллина, 433, ИЛИ : Алматинская область, Илийский район, Энергетический с.о., с. Отеген батыра. До места работы доставляют рабочие автобусы с разных частей города Алматы ;
  • график работы или 5/2, или сменная работа;
  • стабильная заработная плата;
  • полный социальный пакет;
  • официальное трудоустройство (в соответствии с ТК РК);
  • обеспечение питанием;
Навыки
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление горячих блюд
  • Контроль за качеством блюд
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Контроль качества готовой продукции
  • Бережливое производство
  • Производственное планирование
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

КОНТИНЕНТ ИНВЕСТ ГРУПП ГОСТИНИЦА HOLIDAY INN ALMATY

Повар

КОНТИНЕНТ ИНВЕСТ ГРУПП ГОСТИНИЦА HOLIDAY INN ALMATY

Полный день
  • Алматы

  • от 270000 KZT

Рекомендуем
Айм Ивент

Повар-универсал

Айм Ивент

Полный день
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Рекомендуем
Дастархан-консалтинг

Повар на кулинарное производство

Дастархан-консалтинг

Полный день
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Рекомендуем
Алма-Ата Гостиница

Повар-универсал

Алма-Ата Гостиница

Полный день
  • Алматы

  • от 300000 KZT

ALMAWINE

Повар

ALMAWINE

Полный день
  • Алматы

  • до 16000 KZT

CLASSIC KINDERGARTEN ( Частный детский сад )

Повар в частный детский сад

CLASSIC KINDERGARTEN ( Частный детский сад )

Полный день
  • Алматы

  • до 300000 KZT

Кондитерский Дом Куликовский

Повар-универсал

Кондитерский Дом Куликовский

Сменный график
  • Алматы

  • до 350000 KZT

КАРТБАЕВ Ж.Е.

Повар

КАРТБАЕВ Ж.Е.

Сменный график
  • Алматы

  • до 450000 KZT

Detskiy sad Koktobe
Полный день
  • Алматы

  • до 400000 KZT

КННК Интернационал в Казахстане

Повар

КННК Интернационал в Казахстане

Полный день
  • Алматы

  • до 400000 KZT

Royal Tulip Almaty (ЕЛ-ТАИР)
Сменный график
  • Алматы

  • от 190000 KZT

Гостиница Достык

Повар-универсал

Гостиница Достык

Полный день
  • Алматы

  • до 300000 KZT

Повар горячего цеха

Торговый центр Строй Сити KZ

Сменный график
  • Алматы

  • до 270000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • до 200000 KZT

ZA Group 2024
Сменный график
  • Алматы

  • до 298000 KZT

GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП)

Повар китайской кухни

GRAND ERBIL HOTEL, ТМ (Мамедова ИП)

Полный день
  • Алматы

  • от 400000 KZT

ZAMAN FOOD
Сменный график
  • Алматы

  • до 375000 KZT

Повар

INTRANS

Полный день
  • Алматы

  • до 375000 KZT

Повар холодного цеха

Торговый центр Строй Сити KZ

Сменный график
  • Алматы

  • до 240000 KZT

Полный день
  • Алматы

  • до 270000 KZT

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию