Управляющий рестораном

В загородную Базу отдыха "BERTA VILLAGE" ищем управляющего рестораном.

Мы готовы рассматривать амбициозных, харизматичных, имеющих опыт работы в успешных ресторанах.

Обязанности:

• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном;
• Формирование, обучение и мотивация команды ресторана;
• Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, и т.д.);
• Выстраивание работы с поставщиками;
• Взаимодействие с госорганами;
• Взаимодействие с гостями ресторана

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего или менеджера приветствуется;
• Опыт управления коллективом от 10 человек;
• Умение работать в команде;
• Развитые управленческие навыки;
• Знание основных экономических показателей ресторана;
• Опыт работы со стандартами индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
• Приветствуется навык работы в режиме многозадачности;
• Знание программ: IIko.

Условия:

Место работы: д. Ламишино, Истринский район.

• Оклад 150 000 + KPI (обсуждаем с успешным кандидатом);
• График работы – 5 | 2;
• ОФициальное трудоустройство.​​

Уважаемые соискатели, просим Вас в сопроводительном письме указать свои финансовые ожидания и главные профессиональные преимущества.