Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни
Управление сотрудниками на смене
Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд
Контроль остатков, списания, сроков годности и ротации
Знание и приём продукции
Участие в инвентаризации
Контроль санитарно-гигиенических норм
Требования:
Опыт работы на должности су -шефа от 1 года
Развитые лидерские качества
Умение создавать команду
Желание работать и зарабатывать
Карьерный рост
Наличие мед книжки
Условия:
График 2\2
Возможны дополнительные смены
Смена 13 часов
Пешая доступность от метро
Бесплатное питание
Своевременная выплата 2 раза в месяц
80000 на период стажировки, 90000 после сдачи аттестации
Для поиска по: су-шеф в ресторан, су-шеф в кафе, су-шеф с опытом, работа су-шефом, вакансии на киевской, су-шеф на полный рабочий день, работа в ресторане, вакансия су-шеф в центре Москвы, су-шеф со сменным графиком, су-шеф с карьерным ростом, су-шеф в премиум ресторан