Менеджер кафе

Chou Chou Eatery - новое кафе здорового питания. Вместе с нами ты сможешь строить карьеру в сфере общепита и ритейла, работать в компании, где твое мнение будет значимым и быть частью движения осознанного потребления в Казахстане.

Наша команда в поисках менеджера кафе!

Что предстоит делать?

• Контроль закупа и поставок, общение с поставщиками, поиск новых поставщиков, сравнение цен, контроль остатков и своевременной оплаты
• Работа с командой (найм, обучение, мотивация, обратная связь, ротация, увольнение)
• Менеджмент проблемных вопрос
• Контроль витрины и рабочей зоны (чистота, порядок)
• Контроль качественной работы кухни и бара
• Работа с ежедневной документацией, кассой и агрегаторами
• Анализ и контроль статистики продаж, выручки, выполнения плана
• Контроль качества обслуживания, качества продаваемого продукта
• Контроль работы оборудования
• Участие и проведение в инвентаризации совместно с бухгалтером
• Работа с гостями (вопросы, конфликтные ситуации, обратная связь)
• Подготовка, контроль подготовки и выполнения к мероприятиям, большим заказам, съемкам, кейтрингам

Чего мы ждем?

• Опыт администрирования и управления в сфере общепита
• Опыт управления командой
• Знание автоматизированных программ учета
• Высокое чувство ответственности
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, честность и целеустремленность

Что мы предлагаем?

• График работы 5/2 с 6.30 до 16.30 (после пару месяцев можно изменить)
• Заработная плата первый три месяца 400к гросс. Бонусы с 4 месяца
• Дружная и креативная команда

Если вы полностью ознакомились с вакансией и она вам интересна, напишите сопроводительное «хочу в команду»