Дорогие соискатели! Вы имеете уникальный шанс стать частью семьи Невидалии (http://park-nevidaliya.ru/)!
Мы находимся на этапе интенсивного развития и ставим перед собой амбициозную цель - занять лидирующие позиции в данном сегменте бизнеса.
Программу адаптации, поддержку коллектива и интересные задачи гарантируем.
Невидалия станет вашей любимой компанией!
Почему Невидалия?
1. Удобная локация: Москва, м.Лубянка/ м.Кузнецкий мост, Театральный проезд, 5с1, ЦДМ
2. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата, система мотивации
3. Комфортный режим работы
4. Стажировка, адаптация, поддержка
5. Бесплатное питание сотрудников
7. Бесплатный вход в парки для детей сотрудников
8. 25% скидка на меню семейного ресторана/кафе
Обязанности:
1.Обеспечивать работу кухни в соответствии с санитарными требованиями РП РФ.
2.Обеспечивать своевременную отдачу блюд в соответствии с ТК.
3.Осуществлять контроль открытия и закрытия смены.
4.Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания.
5.Распределять производственные задания поварам. Осуществлять их расстановку и ротацию.
6.Проводить инструктаж по технологии приготовления блюд и другим производственным вопросам.
7.Принимать участие в разработке и планировании меню.
Требования:
1.Опыт работы - не менее 2 лет на предприятиях общественного питания.
2.Знание СанПиН и умение выстраивать работу Кухни в соответствии с ними.
3.Умение создавать эффективную Команду и управлять ею.
4.Знать основы экономики Кухни - контроль списаний, товарные остатков, стандартов приготовления и хранения.
Условия:
2/2 (чередование рабочих и выходных дней)
время работы: 10:00-22:00 (60 минут перерыв)