Су-шеф

Компания "СМАЙЛ ГРУПП" на рынке общественного питания с 2009 года. Ежедневно мы кормим более 10000 человек, наши производственные мощности — более 3000 кв.м. Наши клиенты — Азбука вкуса, ВкусВилл и многие другие. Мы растем из года в год и ищем профессионалов, чтобы добиваться поставленных целей.

Мы считаем, что основа успеха компании — это сотрудники.

На производственную площадку мы приглашаем Су-шефа в день.

Что мы предлагаем:

м. Дубровка, 15 минут пешком, график 3/3 с 09.00 до 21.00

10 мин пешком от метро.

Заработная плата : 73 000 рублей.

• Стабильные и своевременные выплаты заработной платы;
• Возможность карьерного роста;
• Отсутcтвиe cделoк и штрафов;
• Беcплaтнoе и вкуснoe питaние (горячиe комплексныe oбеды).

Чем предстоит заниматься:

• Планирование работы цехов на фабрике-кухне (персонал, оборудование, сырье), помощь на всех этапах поварам;
• Расчет и выдача сырья, в соответствии с выпуском продукции;
• Контроль закладки сырья, выхода полуфабрикатов и готовых блюд;
• Контроль за работой персонала, составление графиков работ, ведение табеля учета рабочего времени;
• Заказ сырья на производство;
• Контроль списаний;
• Участие в приготовлении блюд.

Для нас важно:

• Опыт работы на позиции су-шефа;
• Опыт работы на производстве / в столовой/ресторанах;
• Стремление к личному и профессиональному росту;
• Наличие мед. книжки, поможем сделать.

Мы ждем именно Вас!