Повар-бригадир

В ресторан «Kostèr Сити» требуется повар бригадир

Обязанности:

• Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов в ресторане
• Организация работы и управление сменой поваров
• Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников
• Участие в проведении инвентаризаций

Требования:

• Образование технологическое (высшее, среднее специальное)
• Опыт работы в ресторанах
• Знание санитарных и эпидемиологических норм
• Организационные способности и лидерские качества

Условия:

• График работы 3/3
• Возможность дорасти до су-шефа
• Ставка за смену 4300-4800
• Адрес ресторана: м Арбатская , Воздвиженка , 9 стр 2
• Официальное трудоустройство

Ждём именно тебя в команду :)