Менеджер кафе (банкетный менеджер)
Менеджер кафе (банкетный менеджер)
Ижевск, Фронтовая улица, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- Поиск, приём и оформление заказов на проведение массовых мероприятий.
- Организация проведения банкетов, группового питания клиентов отеля.
- Поиск, подбор, обучение и адаптация администраторов и официантов.
- Организация работы кафе в соответствии со стандартами сервиса.
- Организация продвижения кафе (ведение группы "ВКонтакте" и других площадках).
- Ведение кассовой дисциплины.
- Знание программ (iiko, front и back office)
- Составление заявок.
- Знание современных методов организации производства, в том числе организация производственного пространства, подбор кадров, оборудования.
- Знание и умение настраивать, использовать и обучать персонал автоматизированным системам учёта в общепите (iiko, front и back office).
- Опыт руководства коллективом.
- Навыки составления меню с учётом целевой аудитории и современным подходом к обслуживанию клиентов.
- Клиентоориентированность, целеустремлённость, коммуникабельность, организаторские способности, лидерские навыки.
- Уверенный пользователь ПК.
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы 5/2
- з/п от 40 000 руб. в месяц.
Навыки
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Общественное питание
- Подбор персонала
- Работа в команде
- iiko
- Грамотная речь
- Организаторские навыки
- Организация мероприятий
- Работа с клиентами
- Работа с жалобами клиентов
- Точность и внимательность к деталям
- Кассовая дисциплина
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер по работе с клиентами ( без поиска клиентов)
Фитнес Клуб BrightFit (ООО Лидер)
Полный день
Ижевск
до 90000 RUR
Сменный график
Ижевск
от 47000 RUR
