Су-шеф

В ресторан "Kostèr Сити" нужен харизматичный, сообразительный и опытный су-шеф!Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам
• Контроль товарного соседства и маркировок
• Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции
• Контроль оформления сотрудников кухни
• Проведение инвентаризации и снятие промежуточных остатков
• Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, ответственность, управленческие качества, стрессоустойчивость
• Опыт работы не менее 2-ух лет на должности су-шефа
• Наличие мед книжки

Условия:

• Перспективы роста
• График работы 2/2
• Рабочее место м Арбатская
• Официальное трудоустройство согласно ТК
• Предоставление корпоративной форму и питание
• Оклад 80 тр на руки