Директор производства

ООО «Фрикейк» сейчас – это производство с текущей мощностью выработки 100+ тонн продукции и потенциалом роста в 10 раз. Отгрузки идут во ВкусВилл, Яндекс.Лавку, Самокат, Перекресток. Стартуют отгрузки в магазины топ-10 федеральных сетей России (Ашан, Магнит, Азбука Вкуса).

Обязанности:

• Обеспечение выполнения заказа в необходимом качестве, количестве и точно в срок;
• Планирование объемов производства: по персоналу, сырью и материалам;
• Управление графиками вверенной в управление команды: начальники смен, старшие кондитера и упаковщики, кладовщики, линейный персонал. Около 70 человек;
• Анализ эффективности работы, внесение изменений в операционные процессы;
• Контроль за техническим состоянием оборудования на территории производства, своевременное обслуживание (силами инженеров компании);
• Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены;
• Ведение отчетности, контроль заполнения отчетности сотрудниками;
• Внедрение практик и процессов для роста и развития производства.

Требования:

• Опыт работы на пищевом предприятии с коротким сроком (продукт 4 – 7 суток срока годности);
• Опыт работы с кондитерскими изделиями – большое преимущество;
• Высшее образование;
• Знание нормативов СанПиН, принципов ХАССП;
• Опытный пользователь ПК, офисных программ, 1С;
• Активная жизненная позиция, требовательность к себе и окружающим.

Условия:

• График с 9:00 до 18:00 с ненормированными выходами и контролем производственных смен дистанционно;
• Оформление по ТК;
• Корпоративное питание;
• Бесплатная парковка;
• Обучение и стажировки за счет компании;
• Возможность роста до директора компании.