Шеф-повар японской кухни (су-шеф)

Премиум ресторан "Вадваре" в поисках Шефа (или су-шефа) с хорошим знанием японской кухни.

ВНИМАНИЕ!
Без знания, что такое: Yuzo, Ume kosho, Kodji, Kombu, Kanzuri, Gaban - не откликайтесь, пожалуйста.

Обязанности:

• Творческое мышление;
• Участие в обучении персонала, постановка задач сотрудникам;
• Поддержание чистоты рабочего места и уход за оборудованием;
• Составление заказов продовольственного сырья и расходных материалов;

Требования:

• Опыт работы в ресторане премиум-класса;
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Ответственность, инициативность, любовь к профессии.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Полностью "белая" заработная плата;
• График 5/2;
• Уровень заработной платы обсуждаем с успешным кандидатом по итогу собеседования;
• Современное комфортное рабочее место в шаговой доступности от м. Фрунзенская